在大眾旅游時(shí)代，冰雪已不再是老百姓要躲避的冷資源，而是人們美好生活的新向往，冰雪旅游已走入中國(guó)尋常百姓家，成為冬季消費(fèi)的新時(shí)尚。2021中國(guó)冰雪旅游發(fā)展論壇近日舉辦，期間中國(guó)旅游研究院發(fā)布的《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告2021》指出：2021年是北京冬奧會(huì)倒計(jì)時(shí)一周年，冰雪旅游已成為踐行冰天雪地也是金山銀山理念，推動(dòng)3億人上冰雪的示范產(chǎn)業(yè)。
飛入尋常百姓家
冰雪是大自然的饋贈(zèng)，冰雪文化、冰雪旅游已融入人們休閑娛樂(lè)、強(qiáng)身健體的日常所需，成為人們提高生活品質(zhì)的重要選項(xiàng)。
《報(bào)告》顯示：人們對(duì)冰雪旅游振興的信心已恢復(fù)，82%的消費(fèi)者有意愿進(jìn)行短距離冰雪休閑旅游活動(dòng)，有53%以上的消費(fèi)者會(huì)選擇維持往年消費(fèi)水平或者增加預(yù)算。疫情防控和消費(fèi)升級(jí)倒逼冰雪旅游市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)加速變遷，周邊化、親子家庭化、智能化、定制化、品質(zhì)化、散客化和無(wú)接觸需求成為主流。從客源構(gòu)成來(lái)看，本地區(qū)游客占比近60%，冰雪旅游本地化特征顯著，參加冰雪旅游的方式主要是與親友結(jié)伴同行。從旅行時(shí)間來(lái)看，冰雪旅游通常是中短期旅游，選擇2至3天出游時(shí)長(zhǎng)的游客最多。從冰雪旅游花費(fèi)的構(gòu)成來(lái)看，住宿花費(fèi)最大，其次為交通、游覽門(mén)票、購(gòu)物、飲食、娛樂(lè)和其他消費(fèi)，游客住宿主要選擇經(jīng)濟(jì)型品牌酒店和精品民宿。
玩冰雪正在成為百姓冬季的時(shí)尚新民俗。冰雪文化的氛圍已形成，冬天玩冰雪已成為時(shí)尚的生活方式，被壓抑的國(guó)內(nèi)旅游需求會(huì)延續(xù)冰雪游的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，比如崇禮、吉林、亞布力、哈爾濱等熱門(mén)區(qū)域?qū)?shí)現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)。今冬冰雪旅游的價(jià)格普遍下降，游客可享受到更多實(shí)惠。
在游客需求驅(qū)動(dòng)和高品質(zhì)冰雪旅游供給刺激下，預(yù)計(jì)2020-2021冰雪季中國(guó)冰雪休閑旅游人次將達(dá)到2.3億人次，冰雪休閑旅游收入超過(guò)3900億元，冰雪旅游紅利將惠及更多中老年人、青少年、低收入群體等。
拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能
冰雪冷資源變成旅游熱經(jīng)濟(jì)，在全國(guó)冰雪資源最豐富的東北、內(nèi)蒙古、新疆、青海等地，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)最為集中，發(fā)展也最好。文化和旅游部資源開(kāi)發(fā)司副司長(zhǎng)宋奇慧表示，冰雪旅游作為旅游業(yè)的重要業(yè)態(tài)，對(duì)促進(jìn)境外消費(fèi)回流，暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)，推動(dòng)全民健身和健康中國(guó)的建設(shè)具有重要作用。
冰雪旅游成為冬季消費(fèi)的新動(dòng)能，在冬季，冰雪旅游對(duì)城市消費(fèi)拉動(dòng)作用很突出。一些傳統(tǒng)冰雪旅游目的地已進(jìn)入全國(guó)旅游榜單前列。值得關(guān)注的是，南方冰雪休閑娛樂(lè)與北方冰天雪地均有巨大的市場(chǎng)。隨著冰雪設(shè)施和冰雪場(chǎng)所的增加，廣州、昆明、成都、重慶等南方傳統(tǒng)的冰雪游客源地已變成冰雪游目的地。
冰雪旅游持續(xù)成為投資熱點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018-2020年3年間，中國(guó)冰雪旅游投資總規(guī)模超過(guò)9000億元,其中2018-2019年約為6100億元，2020年吸收重資產(chǎn)項(xiàng)目投資額約3000億元，保持住了穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，疫情并未打斷冰雪旅游重資產(chǎn)項(xiàng)目投資的總體進(jìn)程。
目前，中國(guó)冰雪旅游正從體制完善走向機(jī)制構(gòu)建。國(guó)家層面出臺(tái)的涉及冰雪旅游的政策超過(guò)14項(xiàng)，內(nèi)容涉及到冰雪消費(fèi)、國(guó)民健康、冰雪運(yùn)動(dòng)、旅游等，河北、黑龍江、吉林、北京等省市出臺(tái)了22項(xiàng)涉及冰雪旅游的產(chǎn)業(yè)政策?！秷?bào)告》建議，未來(lái)要加快冰雪政策的集成創(chuàng)新，推動(dòng)行業(yè)從政策紅利向市場(chǎng)紅利轉(zhuǎn)變。
求創(chuàng)新前景可期
冰雪旅游是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，更是當(dāng)代生活。中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌認(rèn)為，在全面建成小康社會(huì)的今天，冰雪旅游不只是去雪地滑雪那么簡(jiǎn)單，而是讓國(guó)民領(lǐng)略文化之美，增強(qiáng)文化自信，在系統(tǒng)整理和深入研究當(dāng)?shù)匚拿}的基礎(chǔ)上，培育一批文化底蘊(yùn)深厚、文化特色鮮明的冰雪旅游目的地、冰雪旅游線路和人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的冰雪旅游產(chǎn)品。
年輕人正在創(chuàng)造面向未來(lái)的冰雪文化，從2021年元旦假期冰雪旅游市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，年輕人喜歡新潮時(shí)尚的事物，推動(dòng)了高山滑雪、雪地摩托、冰上越野、雪中搖滾、無(wú)人機(jī)、燈光秀等冰雪游新項(xiàng)目發(fā)展。
冰雪旅游發(fā)展到新階段，不能只靠傳統(tǒng)資源，必須導(dǎo)入新要素新動(dòng)能，才能夠滿足新需求。宋奇慧表示，要深入挖掘本地特色的冰雪文化，做足冰雪文章，避免同質(zhì)化，包括冰雕、雪雕、冰雪小鎮(zhèn)的設(shè)計(jì)，將冬奧文化、非遺文化、民俗文化注入冰雪旅游中，并推出以冰雪為主題的省級(jí)和國(guó)家級(jí)的旅游度假區(qū)。
《報(bào)告》顯示，中國(guó)冰雪旅游開(kāi)始從注重市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張向高質(zhì)量發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，更廣泛游客參與、更多產(chǎn)品創(chuàng)新和更高的品質(zhì)提升成為新時(shí)期冰雪旅游發(fā)展的重點(diǎn)。未來(lái)，冰雪旅游將朝著大眾化、現(xiàn)代化、品質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)鏈化、標(biāo)準(zhǔn)化、全域化、國(guó)際化等方向發(fā)展，以新發(fā)展理念為指導(dǎo)，平衡冰雪旅游開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系，開(kāi)發(fā)具有中國(guó)文化內(nèi)涵的冰雪旅游產(chǎn)品，大大提升冰雪旅游的便利性，通過(guò)大力推進(jìn)冰雪旅游的數(shù)字化和數(shù)字冰雪的產(chǎn)業(yè)化提升冰雪旅游的現(xiàn)代化程度，推動(dòng)冰雪旅游形成國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)外雙循環(huán)相互促進(jìn)的局面。