国产无码久久久久久_思思久热精品视频_18禁网站在线永久_成av人无码专区

    山東文旅酒店集團(tuán)“牡丹文化宴”登上央視

    發(fā)布時間:2022/4/25 16:00:23 來源:本站

    近日,山東文旅酒店集團(tuán)所屬菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店的“牡丹文化宴”登上CCTV17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《花開盛世》節(jié)目。

    “既有花的模樣,又有肉的鮮香,顏值與口味兼具并非易事。”為了制作這道菜品,酒店大廚張輝可謂是絞盡腦汁,反復(fù)去牡丹園觀賞牡丹的形狀、花相;同時去市場挑選黑魚,用炸好的魚片制作成牡丹花瓣,魚片太厚達(dá)不到效果,太薄則易碎,張輝一次次在毫厘之間尋找著微妙的臨界點。經(jīng)過反復(fù)試驗,張輝最終將每一片魚切成0.3毫米,經(jīng)過熱油烹炸后,既保持了花瓣的形狀,又保留了酥脆的口感。張輝為這道黑魚做成的菜,取名金牡丹。



    張輝還設(shè)計了一系列以牡丹為主題的熱菜、涼菜、湯羹,“富貴花開糖醋魚”“滿園春色貴妃浴”……這套由六道涼菜、十二道熱菜、一面食、一甜品組成的帶有牡丹元素的特色文化宴席,美不勝收。



    說起創(chuàng)作這道宴席的初衷,張輝表示,菏澤是中國牡丹之都,牡丹素有“花中之王”的美譽,除觀賞外,還有較高的食用和藥用價值,基于牡丹可食用和養(yǎng)生的特點,加上牡丹的詩詞文化和故事傳說,酒店研發(fā)了一套具有文化氣息和地方特色的“牡丹文化宴”,菜品中均以牡丹花、牡丹油、花蕊、丹皮入菜,并在烹飪手法上進(jìn)行結(jié)合與創(chuàng)新,既造型精美,又融入牡丹的故事傳說,還能滋補養(yǎng)生。



    “牡丹文化宴”自推出以來,備受顧客青睞,曾服務(wù)于2020、2021年“世界牡丹大會”及高端客戶品鑒會。在多次的重要接待中,牡丹文化宴給賓客留下了深刻的印象,牡丹菜品的典故與文化結(jié)合現(xiàn)場互動的“火焰丹皮燒甲魚”更是將宴席推向高潮。



    每年4月份的菏澤牡丹節(jié)期間,“牡丹文化宴”的預(yù)定量高居不下,酒店實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙豐收。一位來自美國的客人品嘗了“牡丹文化宴”,很是驚奇,能把牡丹花做得如此漂亮、好吃,還配以詩詞和講解,不斷豎起大拇指說“beautiful,delicious”。



    被賦予了文化之美、飲食之美的牡丹文化宴不僅走上了酒店餐桌,也走進(jìn)了更多消費者的視野。除榮獲2021年“菏澤牡丹宴大賽”金獎外,張輝帶領(lǐng)的酒店廚師團(tuán)隊在2020年參與了山東衛(wèi)視《我的城、我的歌》節(jié)目錄制,讓“牡丹文化宴”成為舌尖上的國色天香,也通過宴席向游客講述當(dāng)?shù)氐膭尤斯适隆?/span>

    此次參與央視《花開盛世》節(jié)目的錄制,是對酒店“牡丹文化宴”出品給予的肯定,也反映了菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店扎根菏澤、服務(wù)菏澤,在深入研究當(dāng)?shù)孛朗场鞑ズ蕽晌幕确矫孀龀龅牟恍概Α?/span>



    四月的菏澤,與我們有一場牡丹之約。曹州牡丹園、中國牡丹園、百花園等10多個觀賞園區(qū)的9大色系、10大花型、1280個品種的國花牡丹,含苞待放,笑迎八方賓朋。



    “天香國姿冠群芳,雍容華貴玉環(huán)裝。人夸曹州花最好,始信方是王中王?!焙蕽摄y座頤庭華美達(dá)酒店與曹州牡丹園僅一路之隔,近水樓臺先“賞花”,賞牡丹國色天香,品牡丹文化盛宴,住牡丹特色主題房。



    酒店擁有豪華客房、雅致客房、空氣清新房、牡丹主題房等14種房型,其中入住特色牡丹主題房,攜花入夢,許您一枕香甜。



    除了“牡丹文化宴”,酒店上善坊自助餐廳匯聚各類美食,戶外燒烤廣場各種串串都已備好,啤酒也已就位,不負(fù)這擼串的季節(jié)。

    酒店還為賓客準(zhǔn)備了牡丹花蕊茶,牡丹籽油等伴手禮,關(guān)于牡丹的一切,錯過都是遺憾。



    賞牡丹花,品牡丹宴,住牡丹房

    就選菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店



    菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店

    Tel:0530-2078999

    Add:山東省菏澤市牡丹區(qū)人民北路與長城路交匯處北300米(林展館南側(cè))

    山東文旅酒店集團(tuán)“牡丹文化宴”登上央視


    (文/山東文旅酒店集團(tuán))

    網(wǎng)站地圖|法律聲明|聯(lián)系我們|客戶服務(wù)|集團(tuán)網(wǎng)群
    Copyright?山東文旅集團(tuán)有限公司技術(shù)支持:魯網(wǎng)網(wǎng)站備案:魯ICP備09023214號-22