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締食居“瑯?gòu)指5亍?文旅酒店集團(tuán)唱響品牌好聲音

2023-02-11 12:30:12 大字體 小字體 掃碼帶走
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◎山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)記者 白鑫燚

 

春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,我國(guó)酒店業(yè)也迎來(lái)了強(qiáng)勢(shì)回暖。作為山東文旅集團(tuán)旗下酒店業(yè)板塊運(yùn)營(yíng)主體,山東文旅酒店管理集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“山東文旅酒店集團(tuán)”),旗下?lián)碛?00余家酒店。在2022年,積極克服疫情影響,共克時(shí)艱、逆勢(shì)求變,扎實(shí)推進(jìn)“四篇文章”,深入開展“雙招雙引”,實(shí)現(xiàn)文化旅游和酒店之間相互賦能,再次蟬聯(lián)中國(guó)飯店集團(tuán)60強(qiáng),規(guī)模位列第24位,以亮眼的“成績(jī)單”迎接新開局、新趨勢(shì)、新挑戰(zhàn)。

戰(zhàn)略融合,董事長(zhǎng)化身美食推薦官

“山東文旅酒店集團(tuán)一直致力于推動(dòng)綠色食材進(jìn)酒店,堅(jiān)持新鮮食材從原產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者餐桌,讓消費(fèi)者們買得放心,吃得安心。”在2022年山東文旅酒店集團(tuán)“溯源·尋味”原產(chǎn)地直播活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),山東文旅集團(tuán)首席商務(wù)官,山東文旅酒店集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李浩化身美食推薦官走進(jìn)直播間,向廣大消費(fèi)者送上驚喜。

企業(yè)一把手化身美食推薦官,這是山東文旅酒店集團(tuán)聚焦“四篇文章”,積極融入重大戰(zhàn)略的體現(xiàn)。2022年,文旅酒店集團(tuán)聚焦推動(dòng)山東文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,努力抓好擴(kuò)銷增效,各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。特別是在積極融入重大戰(zhàn)略方面,圍繞鄉(xiāng)村振興、黃河戰(zhàn)略、海洋強(qiáng)省、山東手造等“四篇文章”,迅速開展業(yè)務(wù)。

依托民宿酒店等載體,打造差異化旅游產(chǎn)品。踐行“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng),制定文旅酒店菜籃子地圖,在原產(chǎn)地直播采購(gòu),有效打通農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭到市民餐桌渠道。開展“溯源·尋味”原產(chǎn)地直播助力鄉(xiāng)村振興,先后赴曲堤、日照等多地,5場(chǎng)直播觀看人數(shù)超2萬(wàn),點(diǎn)贊60萬(wàn)+,推廣文旅好味道。

在深度參與黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展方面,持續(xù)推進(jìn)沿黃產(chǎn)品與沿黃文化進(jìn)駐多家文旅酒店,并開展大河風(fēng)味系列美食節(jié)、孔府菜美食節(jié)、非遺美食節(jié)等,匠心演繹舌尖上的傳統(tǒng)文化,提升酒店品牌影響力和文化內(nèi)涵?;I劃發(fā)起成立沿黃九省區(qū)酒店聯(lián)盟,共同探討在品牌推廣、資源共享、人才交流等方面開展多元化合作。

向海而歌,文旅酒店集團(tuán)把握時(shí)代發(fā)展的脈搏,助力海洋強(qiáng)省建設(shè)。記者獲悉,當(dāng)下,文旅酒店集團(tuán)沿海酒店資源豐富,深挖酒店產(chǎn)品價(jià)值,積極打造海洋主題酒店、主題客房等,有效推動(dòng)海洋旅游,促進(jìn)海洋旅游消費(fèi)。此外,以“住文旅酒店,購(gòu)新鮮海鮮”為主題,整合利用海洋產(chǎn)品資源,推出海洋禮盒,開展線上線下智慧零售新模式,獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)可。

值得一提的是,文旅酒店集團(tuán)聚焦講好山東手造故事,通過(guò)“山東手造”進(jìn)酒店、培養(yǎng)非遺傳承人、申報(bào)非遺傳統(tǒng)美食、開展特色非遺文化展演等方式,構(gòu)建“山東手造”的體驗(yàn)空間和消費(fèi)浪潮,讓泉城大包、盤絲餅等傳統(tǒng)美食“飛入尋常百姓家”,煥發(fā)時(shí)代新光彩。

科技賦能,智能化建設(shè)再結(jié)果實(shí)

科技賦能,創(chuàng)新保障。近年來(lái),山東文旅酒店集團(tuán)也在積極布局?jǐn)?shù)字文旅等新業(yè)態(tài),著力打造“酒店數(shù)智一體化”智慧文旅服務(wù)平臺(tái),推進(jìn)山東省內(nèi)智慧酒店的推廣實(shí)施。內(nèi)生動(dòng)力,外部聯(lián)盟,持續(xù)為酒店行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。“去年,我們加快推動(dòng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化建設(shè),不但有效提高酒店業(yè)的服務(wù)效率,也提升旅客住宿體驗(yàn)和滿意度。”李浩介紹,面對(duì)“管理效率低、人員流動(dòng)大、系統(tǒng)不連通、中介傭金高”等酒店行業(yè)普遍存在的業(yè)務(wù)痛點(diǎn),山東文旅酒店集團(tuán)通過(guò)一系列措施,在提高酒店服務(wù)體驗(yàn)的同時(shí)降低了用戶服務(wù)成本,形成旅客、酒店、服務(wù)在線一體的服務(wù)模式。

通過(guò)借助5G和AI的成熟技術(shù),在智慧酒店建設(shè)中實(shí)現(xiàn)了線上訂房、線上支付、線上自助選房、自助入住、AI客需服務(wù)、智能機(jī)器人送物、自助離店辦理、智能客服答疑,構(gòu)建全流程無(wú)接觸智能化酒店服務(wù)閉環(huán)。目前,主營(yíng)酒店已推行“30秒入住,1秒退房”的快速智慧化服務(wù)體驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),智能客服機(jī)器人年累計(jì)服務(wù)達(dá)10.37萬(wàn)人次,服務(wù)成功率99.59%。AI電話管家實(shí)現(xiàn)90%的電話被機(jī)器人處理,提效2倍以上,日均節(jié)省時(shí)間約4.21小時(shí)。

數(shù)字化品牌建設(shè)屢獲認(rèn)可。發(fā)起成立“山東數(shù)字化與智能化酒店產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,攜手16家在全國(guó)大住宿業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)先的數(shù)字化與智能化軟硬件企業(yè),共同推進(jìn)智慧酒店的推廣實(shí)施;與科大訊飛成立AI數(shù)字化酒店實(shí)驗(yàn)室,主動(dòng)探索數(shù)字化與智能化酒店建設(shè)新模式、新路徑。數(shù)字化智慧酒店解決方案落地見(jiàn)效,智慧酒店管理平臺(tái)通過(guò)公安部信息系統(tǒng)等級(jí)保護(hù)三級(jí)認(rèn)證,榮獲濟(jì)南市五星上云企業(yè)、智慧泉城應(yīng)用大賽二等獎(jiǎng),入圍山東省總數(shù)據(jù)師制度試點(diǎn)企業(yè)等,被省工信廳列入山東省優(yōu)秀大數(shù)據(jù)應(yīng)用案例。

藍(lán)圖已繪就,落實(shí)爭(zhēng)朝夕。本著以“締造全球旅客美好生活、打造酒店行業(yè)領(lǐng)先品牌”的企業(yè)愿景,山東文旅酒店集團(tuán)現(xiàn)擁有高端酒店及度假村、中端商旅酒店及公寓等12大品牌、300余家酒店,遍及山東十六地市及百?gòu)?qiáng)縣區(qū),在全國(guó)多個(gè)省市都已布點(diǎn),連續(xù)多年蟬聯(lián)中國(guó)旅游集團(tuán)20強(qiáng)、中國(guó)飯店集團(tuán)30強(qiáng),持續(xù)輸出文旅酒店品牌好聲音。

宏圖展翅,輸出酒店品牌好聲音

2022年是“國(guó)企改革三年行動(dòng)”的收官之年,也是“十四五”規(guī)劃的實(shí)質(zhì)開局年。國(guó)有企業(yè)是穩(wěn)定器,是壓艙石,主動(dòng)融入大局、積極服務(wù)大局,是文旅酒店的責(zé)任所在、使命所系。

2022年,山東文旅酒店集團(tuán)作為省屬企業(yè)權(quán)屬企業(yè),踐行社會(huì)擔(dān)當(dāng),堅(jiān)持黨建引領(lǐng),為民務(wù)實(shí)辦實(shí)事。面對(duì)疫情,近200名黨員沖鋒在前,帶動(dòng)旗下164家酒店、3000余名員工全力投入疫情防控保障,為小微企業(yè)減免租金及費(fèi)用超千萬(wàn)元。本著與加盟商“同舟共濟(jì),共克時(shí)艱”的決心,推出對(duì)輸出管理酒店、加盟酒店的扶持政策,得到業(yè)主方及加盟商的一致好評(píng)。

圍繞“食安山東,健康山東”,文旅酒店開展三減行動(dòng),健康生活從控油、控鹽、控糖做起,進(jìn)而達(dá)到“食養(yǎng)食補(bǔ)、食療食治”的健康飲食要求。開展“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)活動(dòng),努力從源頭和過(guò)程上堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,打造節(jié)約型飯店餐飲,倡導(dǎo)綠色發(fā)展常態(tài)化。其中,濟(jì)南銀座頤庭大酒店、菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店等文旅酒店順利通過(guò)“中國(guó)五葉級(jí)綠色飯店”評(píng)審。

深耕會(huì)員平臺(tái)建設(shè),山東文旅酒店集團(tuán)去年實(shí)現(xiàn)直銷渠道銷售額1.23億元。在此基礎(chǔ)上以活動(dòng)促活力,組織開展“春季盛‘惠’”“初夏之約·樂(lè)享618”“悅享夏日·嗨玩市集”“分秒必爭(zhēng),贏戰(zhàn)四季度”雙11、雙12等線上主題營(yíng)銷活動(dòng),交易額同比增長(zhǎng)23%。開展抖音直播、達(dá)人探店,新媒體渠道交易額同比增長(zhǎng)1467%,交出亮眼“成績(jī)單”。

為提升品質(zhì)及服務(wù)水平,山東文旅酒店集團(tuán)加強(qiáng)專業(yè)技能人才培養(yǎng),弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神,培養(yǎng)出“齊魯工匠”“齊魯首席技師”“泉城首席技師”“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;“非遺傳承人”等多人,打造一批高水平的專業(yè)人才。成立“山東文旅酒店集團(tuán)金鑰匙服務(wù)團(tuán)隊(duì)”,以“滿意+驚喜”服務(wù)體系,為賓客提供高品質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。

新時(shí)代旗幟高揚(yáng),新征程使命光榮。進(jìn)入2023年,我國(guó)文化和旅游業(yè)將呈現(xiàn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展,也為酒店品牌的發(fā)展創(chuàng)造了新的機(jī)遇。李浩表示,面向未來(lái),山東文旅酒店集團(tuán)將以模范行動(dòng)落實(shí)好黨的二十大精神,圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)、關(guān)鍵任務(wù),搶市場(chǎng)、提收益、抓運(yùn)營(yíng)、謀發(fā)展,在高端平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、打造文旅品牌、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式等方面尋求突破,加快推進(jìn)傳統(tǒng)酒店業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí),持續(xù)增強(qiáng)企業(yè)活力,奮力打造符合大眾消費(fèi)時(shí)代山東一流、全國(guó)知名的現(xiàn)代化酒店管理集團(tuán)。

速豹新聞網(wǎng)·山東商報(bào)編輯:崔妮娜
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